Отопительно-варочная печь конструкции Т. Ф. Волкова

Размеры печи: длина—102 см, ширина — 89, высота — 224 см. Работает на всех видах твердого топлива. Теплоотдача при одной топке в сутки — 2260 ккал/ч, при двух — 3400 ккал/ч. Обеспечивает теплом одну-две комнаты с одновременным приготовлением пищи на шесть человек. Печь имеет варочную камеру с решеткой для сушки и вентиляционным отверстием для удаления пара и запахов, водогрейную коробку, духовой шкаф, самоварник, несколько чисток, топку с зольником (рис. 1).
Печь топят по-летнему и по-зимнему, регулируя движение горячих газов задвижками. При топке по-летнему горячие газы проходят под плитой, духовым шкафом и водогрейной коробкой, а затем выходят в трубу. При топке по-зимнему газы, дойдя до водогрейной коробки, попадают сначала в одну, затем в другую камеру, нагревают их и только после этого через задвижку выходят в трубу (см. разрезы А—А и Б—Б).
Для печи конструкции Т. Ф. Волкова требуется: красного кирпича — 520 шт.; огнеупорного—100 шт. (огнеупорный кирпич можно заменить обычным). Для кладки топливника и первого канала: глины обычной — 0,12 м3; огнеупорной — 0,05 м3; песка—0,10 ж3. Кроме того, необходимы: топочная дверца 210X250 мм; дверцы размером 130X130 мм для поддувала, чисток и самоварника (5 шт.); дверца для варочной камеры 380X640 мм; дымовые задвижки 130X240 мм (3 шт.); решетка колосниковая 180X250 мм; две составные плиты чугунные с конфоркой и одна глухая; духовой шкаф 300X280X570 мм; водогрейная коробка 150X280X380 мм.

Рис. 1. Отопительно-варочная печь конструкции Т. Ф. Волкова:
1 — задвижки; 2 —чистки; 3 — самоварник; 4 — варочная камера; 5 — водогрейная коробка; 6 —топка; 7 —духовка; 8 — зольник.

Выложив прочный фундамент с гидроизоляцией, начинают класть собственно печь, тщательно соблюдая перевязку швов и порядок рядов. Первый ряд — сплошной с углублением для зольника (рис. 1). Чтобы легче было удалять золу, кирпич стесывают в сторону зольника.
Второй ряд кладут, как показано на рисунке, с установкой дверцы зольника.
При кладке третьего ряда устанавливают дверцу чистки.
Четвертый ряд кладется с установкой чистки и устройства зольниковой камеры.
Пятым рядом перекрывают одну чистку и в нем ставят колосниковую решетку.
На шестом ряду устанавливают топочную дверцу и духовой шкаф.
Седьмой и восьмой ряды перекрывают длинный канал, образуя более короткий.
На девятом ряду стесывают верхнюю часть стенки духового шкафа и изменяют расположение каналов.
При кладке десятого ряда смазывают глиной верх духовки.
Перед закладкой одиннадцатого ряда перекрывают топливник плитой. В процессе кладки устанавливают водогрейную коробку и дверцу варочной камеры.
Четыре последующих ряда кладут по порядовкам, стесывают верх перегородки за водогрейной коробкой.
На шестнадцатом ряду укладывают пять кусков полосовой стали длиной 120 мм с выпуском внутрь камеры на 20 мм. На эти куски стали кладут решетку.
Семнадцатый ряд должен быть с уложенной решеткой и установленной чисткой.
Восемнадцатый ряд кладется, как предыдущий.
На девятнадцатом ряду ставят задвижку над плитой.
Двадцатый ряд перекрывается с внутренней стороны уголком, в сушильной камере ставится вытяжка.
Двадцать первый ряд перекрывается полосовой сталью для укладки кирпича, перекрывающего камеру.
Кладка двух последующих рядов одинакова, только в последнем из них ставят самоварник.
На двадцать четвертом и двадцать пятом рядах устанавливают чистки.
Двадцать шестой ряд кладется по порядовке.
В последующие три ряда заделывают (вертикально) задвижку зимнего хода.
Тридцатый и тридцать первый ряды кладут, как указано на рисунке, с заделкой (горизонтально) задвижки, закрывающей трубу.
Остальные ряды кладут по порядовкам.

^ обратно вверх ^