Девясил, мелисса, любисток

Красавец девясил.Растение-легенда. Растение это окружено множеством тайн и легенд. Плиний писал о том, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, которую похитил Парис. Это похищение (но преданию) послужило поводом к Троянской войне.
У девясила много народных названий: животная трава, девятисил, дивосил, дикий подсолнух и т. д. Русское название «девясил» произошло от того, что ему приписывали волшебные силы при излечении девяти недугов.
Девясил — лекарь
Профессор А. Рабинович пишет: «В официальной медицине лекарственные формы из корней девясила высокого применяются при хронических заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, трахеитах), для уменьшения секреции бронхов, а также при гриппе. Они обладают противовос-палительным, желчегонным действием, регулируют пищеварение при желудочно-кишечных заболеваниях. Препарат «Аллантон», например, назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки».
Наиболее широко применяется отвар корней и корневищ девясила в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Приготовить его можно самим: 1 ст. ложку измельченного сухого корня залипают стаканом кипятка в эмалированной посуде, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 мин, часто помешивая. После чего охлаждают при комнатной температуре 10 мин и процеживают. Доводят количество отвара до 200 мл и принимают в теплом виде по 1/2 стакана 2—3 раза в день до еды. Хранят приготовленный настой в холодильнике не более 2 суток.
В народной медицине корень девясила применяется при головных болях, эпилепсии, при сердцебиениях. Эффективен для лечения гастритов, колитов, при заболеваниях печени и желчного пузыря, при болезнях мочевыводящих путей.
Корень девясила — хорошее средство для лечения ревматизма и болезней обмена.
1. Для лечения печени и желчного пузыря народный целитель из Винницы В. Р. Ружило дает следующий рецепт: 1 ч. ложку измельченного корня залить стаканом холодной кипяченой воды и, выдержав 10 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды. Он же советует (из личного опыта) во время лечения девясилом есть как можно больше сладкого перца в любом виде, так как перец обладает прекрасными профилактическими свойствами.
2. При ревматизме: 10 г корней девясила и 10 г корней лопуха отварить в течение 10 мин на медленном огне в 200 мл воды. Укутав, настоять 1 ч, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день до еды. Припарки из свежих листьев девясила прикладывают на больные места при ревматизме.
3. В дерматологии. Отвар корней (10 г на 100 мл воды) принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день при лечении экземы, почесухи, плоского лишая. Отваром корней смазывают пораженные участки кожи при чесотке.
4. Эпилепсия. Используют настой из расчета 2 ч. ложки на стакан кипятка (настоять в термосе). Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20-40 мин до еды. Весьма эффективное средство.
5. Старческий склероз. Настойка девясила на водке — старинное средство при старческом склерозе. Для этого в 0,5 л водки в течение 40 дней настаивают 30 г сухого корня. Принимают но 25 капель перед едой. Однако девясил противопоказан при болезнях почек и беременности.

Девясил в косметике
Из свежих и высушенных корневищ девясила косметологи готовят отвары, спиртовые и масляные настойки, мази. Эти средства обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами, устраняют сухость, жжение, зуд. Применяются для ухода за сухой, воспаленной и стареющей кожей.
Для очищения кожи можно приготовить масляную настойку. Для этого горсть мелкоизмельченных корней проваривают 15 мин в стакане растительного масла. Настаивают в течение недели в темной, плотно закрывающейся посуде. Для очищения кожи слегка подогретое масло наносят на лицо, держат 1—2 мин, а затем удаляют влажными тампонами. Если вместо масла взять 4—5 ст. ложек несоленого топленого сала, получится мазь, которой смазывают воспаленные, зудящие места, опухоли. Лосьон из корней девясила — эффективное косметическое средство для ухода за стареющей, увядающей кожей. Для его приготовления берут горсть свежего измельченного корня и варят 10 мин на медленном огне в 0,5 л сухого белого вина. Лосьоном протирают лицо 2 раза в день. Отвар из корней — еще одно косметическое средство для ухода за сухой раздраженной кожей: 10 г мелкоизмельченного корня заливают 1/2 стакана воды, кипятят 30 мин, затем процеживают и используют для ополаскивания лица после умывания. Если кожа сильно воспалена, можно сделать компресс из теплого отвара.
Помогут устранить зуд, воспаление и шелушение кожи маски из 2 ст. ложек отвара и крахмала, добавленного до образования кашицы.

Как вырастить девясил
Девясил хорошо размножается семенами, а также вегетативно — делением корневища — весной, до распускания листьев, или осенью, после завершения вегетации. Его легко можно вырастить на участке, пополнив арсенал лекарственных средств домашней «зеленой аптечки».
Растение неприхотливо, может расти на любых почвах, но все же предпочитает увлажненные места с достаточным солнечным освещением. Семена девясила не требуют стратификации. Их высевают осенью в лунку. Кстати, в семенах содержится до 22% эфирного масла. Оно (масло) обладает антисептическими свойствами и используется для ароматизации кулинарных изделий. В пищевой промышленности масло девясила используют при изготовлении конфет.
Заготавливаем корни
Корни с корневищами выкапывают осенью до наступления заморозков. Очищают их от земли и стеблей, быстро отмывают (в холодной воде) и режут продольно. Потом подвяливают на воздухе в течение 2—3 дней и сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре не более 40 °С. Высушенные корни имеют снаружи серо-бурый, а в изломе желтовато-белый (желтовато-серый) цвет. Вкус высушенных корней должен быть горьковато-пряный, запах — ароматный. Думается, мне удалось убедить вас завести на своем участке это удивительно полезное и красивое растение.

Травы пахнут мятою (мелисса лекарственная)
Мелиссу лекарственную в народе называют лимонной мятой. Её листья имеют приятный цитрусовый запах, который усиливается, если потереть её между пальцами. Латинское название рода мелисса образовано от греческого «пчела» в связи с тем, что растение очень привлекает пчел. Уже древние греки и римляне культивировали это растение как лекарственное, считая, что его настои наполняют сердце радостью и весельем. Но особенно оно ценилось как прекрасный медонос.
В те времена мелиссе приписывали магические свойства, полагая, что она восстанавливает силы, вдохновляет и делает любезным человека, если он носит при себе пучок этой травы. Ценили ее и как антисептическое средство. В средневековой Англии листья мелиссы разбрасывали в доме перед приходом гостей, чтобы освежить воздух. В Германии в начале XVI века в аптеках продавалась мелиссовая вода, позже появилось и мелиссовое масло.
В народной фитотерапии нашей страны мелисса — одно из самых популярных растений, отмечает Г. Свиридонов. Она применяется при разно образных заболеваниях: нервных (как успокаивающее и укрепляющее нервную систему средство при невралгиях, бессоннице, мигрени, меланхолии), сердечно-сосудистых (снимает боли в области сердца, прекращает приступы тахикардии, замедляет ритм дыхания, снимает одышку, понижает кровяное давление), желудочно-кишечных (возбуждает аппетит, прекращает рвоту, тошноту обладает ветрогонным действием и снимает спазмы и боли в желудке). Мелисса обладает потогонным действием и благотворно влияет при одышке, астме и малокровии. Настой из травы мелиссы применяют наружно при зубной боли и заболеваниях десен для полоскания, а в виде травяных подушечек используют при ревматизме суставов, ушибах и язвах.

Способ применения
1 ст. ложку измельченной травы залить стаканом кипятка, настоять в термосе 2 ч, процедить. Принимать но 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Мелисса в косметике
В Болгарии ее применяют при кожных сыпях, фурункулах, для полоскания при воспалении десен; наружно для массажей и растираний, для припарок и компрессов, изготовления косметических средств.
Во Франции используют как ранозаживляющее средство; в Австрии для ароматизации ванн и т. д. В листьях лимонной мяты содержится до 0,3% эфирного масла и до 150 мг витамина С, слизь, горечь, смолы, дубильные вещества, органические кислоты. Эти вещества и определяют ее лечебное значение.

Выращивание мелиссы
Мелисса хорошо растет в средней полосе России, правда, она нуждается во внимательном уходе. Участок должен быть защищенным от ветра и хорошо освещенным, с рыхлой, легкой, плодородной почвой. Тяжелые, глинистые, слишком кислые почвы для мелиссы совершенно непригодны. Если почвенные условия благоприятные, то мелисса мирится и с полутенью. В очень суровые зимы и на низких сырых местах мелисса вымерзает. Осенью растения окучивают землей и слегка присыпают сухим листом, однако при этом нужно помнить: при чрезмерном укрытии растения за зиму выпревают. На слишком сухих почвах у мелиссы часто желтеют листья, и тогда необходим умеренный полив.
Размножают лимонную мяту семенным и вегетативным способами. Семена не требуют стратификации. Их можно сеять в открытый грунт в мае, когда почва прогреется (всходы появляются через 2-3 недели), или в марте дома в ящики, затем пикировать в грунт. В нашей зоне растения в первый год достигают в высоту 12—15 см, на второй год зацветают. Бутоны распускаются в июле—августе. Цветет мелисса долго, в течение 45— 50 дней. Семена собирают в сентябре, но, если осень холодная и дождливая, они, как правило, не вызревают. Мелисса легко размножается делением куста. Отдельные экземпляры рекомендуют сажать на расстоянии 40—50 см, так как считается, что при слишком густой посадке зелень теряет значительную часть аромата. Заготовляют траву мелиссы во время бутонизации и в начале цветения, сушить надо в тени, при хорошей циркуляции воздуха.

Любисток — растение приворотное
Родиной этого пряно-вкусового лекарственного растения считают Азию и Южную Европу. К сожалению, на наших приусадебных участках любисток еще редкий гость, а жаль. Возделывается он просто, а пользу приносит большую.
О любим-траве (зоре, дудочнике, многолетнем сельдерее) издавна известно на Руси. О нем сложены легенды, ему приписывают чудодейственные свойства. Особенным уважением любисток пользовался на юге Украины. Девушки «привораживали» женихов, чтобы любил всю жизнь. Для этого в подол подвенечного платья обязательно зашивали любим-траву. Считалось, что на счастье любисток должен расти в каждом саду.
Почему и откуда такое уважительное отношение к этому растению? Может быть, потому, что употребление любистока придает человеку силу, бодрость? Еще в древности люди узнали о его целебных свойствах.

Волшебная сила любистока
Растение это богато солями калия, витаминами, минеральными веществами, эфирными маслами. В народной медицине его сок, настой пли отвар из корней и листьев применяли (И применяют) как отхаркивающее, мочегонное и тонизирующее средство. Давали любисток и для усиления перистальтики кишечника (при запорах). Хорошо действует пастой любистока на укрепление волос, усиление их роста. Неплохо просто ополоснуть после мытья волосы отваром листьев любистока. Если болит голова, разомните листочек (а он большой) и потрите виски. Помогает. Отвар корней обладает мочегонным, желчегонным, ветрогонным, обезболивающим, противосудорожным и отхаркивающим действием. Он усиливает аппетит, деятельность желудка и кишечника, регулирует работу сердца, уменьшает одышку и улучшает общее самочувствие.
При отеках печени. Для этого используются корни, стебель, листья и цветы. Варить любисток в старом вине, пить перед обедом и после ужина 50-60 дней («Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения»).
При подагре и ревматизме. 5 г сухих корней варить 10—15 мин на мед ленном огне, после закипания. Настоять, укутав, 2—3 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
Средство от алкоголизма. В 250 г водки положить измельченный корень любистока и 2 листика лавра благородного. Настоять 2 недели. Дать выпить стакан такой настойки — этим можно вызвать отвращение к водке.
Средство от ангины. 2—3 веточки любистока вскипятить в 400 г молока, дать немного отстояться. Пить отвар почти горячим — неделю-полторы. Надо знать, что любисток нельзя принимать при беременности.

Как вырастить любисток?
Растение это многолетнее, холодостойкое, морозоустойчивое, в наших условиях хорошо зимует, весной отрастает раньше всех других пряно-вкусовых растений. Повышенно требовательно к плодородию почвы, так как на одном месте растет несколько лет, ежегодно накапливая большую вегетативную массу. В первый год жизни образует крупную розетку прикорневых листьев, со второго — переходит к цветению. Семена в нашей зоне вызревают, но (как у подавляющего большинства зонтичных) отличаются низкой всхожестью и медленно прорастают. Всходы появляются через 10—20 дней. Молодые растения могут выдерживать заморозки до -8 °С. Поэтому семена можно высевать как под зиму, так и рано весной. Можно выращивать через рассаду. Любисток переносит полутень, так что место ему найти можно.
Любит поливы. Достаточно иметь 3—4 растения (если на зелень), для этого хватит 1 м2.
Размножают любисток и делением корней в сентябре или рано весной. Выкопанный корень можно использовать на выгонку зелени зимой. С этой же целью сеют и семена. Для лечебных целей корни выкапывают со второго года. Сушить, как сушат все корни. Семена любистока сохраняют всхожесть в течение 3—4 лет.

^ обратно вверх ^